Manuel sur le solvant des problèmes des jardins potagers : Identifier et gérer les maladies et autres problèmes courants sur les plantes comestibles

Espacez vos plantes correctement

Pendant que vous lisez vos paquets de semences ou étiquettes de plantes, prenez note de la distance entre vous devriez espacer les graines ou les semis. Il est difficile de surmonter le désir de serrer autant de plantes que possible dans un lit, mais s'ils sont en concurrence les uns avec les autres pour l'espace, l'humidité et les nutriments, les plantes vont lutter. Ils pourraient ne pas avoir assez de place pour produire leur culture et leur proximité peut faciliter la propagation de la maladie. Comme vous allez apprendre dans ce livre, l'espacement approprié pour améliorer le débit d'air est l'une des nombreuses stratégies simples pour réduire les problèmes de maladie.

MALADIES FUNGALES

Les champignons et les microorganismes semblables à des champignons sont responsables de la majorité des maladies végétales. D'un point de vue historique, le champignon le plus dévastateur a été le Phytophthora infestans, qui provoque la brûlure tardive de la pomme de terre. Dans les années 1800, la population irlandaise dépendait entièrement de ses cultures de pommes de terre. Lorsque cette maladie a frappé, elle a détruit le feuillage et les tubercules de leurs plantes pendant des années successives. Cela a conduit à la famine de la pomme de terre irlandaise, qui a commencé en 1845. Plus d'un million de personnes sont mortes de faim. Il s'agit d'un exemple sobre de la possibilité que certaines maladies aient des répercussions graves sur les cultures dont les humains dépendent pour la nourriture.

ALTERNARIA LEAF SPOT

La tache de feuilles d'Alternaria, également appelée brûlure de feuilles d'Alternaria, est une maladie fongique courante qui touche les membres des familles de choux et de coucurbits des cultures. Les mélons sont particulièrement sensibles. Recherchez des taches rondes brunes contenant des anneaux concentriques, qui sont principalement sur les feuilles plus anciennes près de la couronne de la plante. Les taches peuvent être entourées par des halos jaunes, et les centres des taches tombent parfois des feuilles, leur donnant une apparence de "choix".

BACTÉRIEL

La brûlure bactérienne est fréquente dans les régions où les températures chaudes et l'humidité sont prolongées. Deux types principaux de brûlure bactérienne affecteront les feuilles et les gousses de haricots et de pois : la brûlure commune et la brûlure au halo. Les bactéries communes à la brûlure existent sur une variété de plantes et de mauvaises herbes, mais elles infectent uniquement les cultures familiales de légumineuses. Il apparaît comme des taches ou des lésions sèches et brunes qui sont entourées d'une bordure jaune. Les lésions du mildiou de l'halo apparaissent sous les feuilles et ont un halo de couleur pâle autour de chaque tache.

FEUILLES

Cette maladie fongique commune infecte les tomates, les aubergines, les pommes de terre et les mauvaises herbes appartenant à la famille des ombres de nuit. Les poivrons ne sont pas sensibles. Il ne tue généralement pas les plantes mais les plantes affaiblies produisent des fruits plus petits et endommagés. Recherchez des taches brunes avec des anneaux concentriques et des halos jaunes, en commençant par les feuilles les plus anciennes. Avec le temps, les taches s'élargissent et se propagent, et les feuilles deviennent jaunes et peuvent tomber. Les tiges peuvent avoir des taches ensanglantées ou des lésions foncées et sinueuses. Une tache sombre et coulée avec des cercles concentriques peut apparaître sur la tige des aubergines ou des fruits de tomate.

SEPTORIA LEAF SPOT

La tache des feuilles de Septoria est une maladie qui affecte les feuilles et certains fruits des plantes. Il infecte le plus souvent le céleri, les tomates, la courge d'hiver et la citrouille, bien que d'autres membres de leurs familles végétales respectives puissent être infectés par le champignon. Cette maladie est particulièrement répandue pendant les périodes prolongées de temps chaud et humide. Les spores se propagent par éclaboussures d'eau ou de pluie. Sur les cultures de nuit comme les tomates, cherchez de petites taches brunes avec des halos jaunes sur les feuilles et les tiges, en commençant par les feuilles les plus basses. Sur les concombres et les melons, recherchez de petites taches de feuilles d'eau qui sont brunes ou blanches. Les fruits infectés ont de petites taches blanches et surélevées.

QUESTIONS DE POLLINATION - Voici quelques questions liées à la pollinisation que les jardiniers rencontrent le plus souvent et des façons de les résoudre :

CORN

Si votre patch de maïs n'était pas très productif l'an dernier ou si les épis manquaient beaucoup de grains, il est probable que les plantes aient été disposées en rangs simples ou doubles plutôt que d'être plantées en blocs multi-souches. Au moment de la pollinisation, les plants de maïs envoient des tassels avec des anthères contenant du pollen qui leur sont attachées. Les soies, qui font partie des fleurs femelles, sont pollinisées par le vent. Lorsque les conditions sont bonnes, les grains de pollen sont libérés des anthères et tombent sur les soies ci-dessous. Les meilleurs taux de pollinisation se produisent dans les plantations de blocs plutôt que dans les rangées individuelles, parce que la proximité à l'intérieur d'un bloc fournit au pollen beaucoup plus de cibles.

FAMILLE DE NUIT

La tomate, le poivre et les fleurs d'aubergines sont autopollinisants, mais si les plantes ne produisent pas de fruits, il ya quelques méthodes simples les aider. Pour déplacer le pollen à l'intérieur des fleurs, envisagez de les secouer ou de les filmer. Certains jardiniers utilisent une brosse à dents à piles pour vibrer les tiges de fleurs, ce qui imite les activités de pollinisation des abeilles. Ces cultures sont pollinisées naturellement par des bourdons qui utilisent la pollinisation de l'œuf pour abattre le pollen et fertiliser les fleurs. Ajoutez des fleurs à votre jardin qui sont aimées par les bourdons.

CURCURBITS

Il n'est pas rare pour les membres de la famille des cucurbites (cucumbers, melons, citrouilles et courges) de rencontrer des problèmes liés à la pollinisation. Dans ces cas, les plantes poussent bien et fleurissent, mais elles ne produisent aucun fruit. Si cela vous arrive, il pourrait y avoir un manque de pollinisateurs. Attirez-les en plantant des fleurs annuelles dans votre jardin végétal. En outre, parfois les plantes de coucurbite traversent une période où elles produisent seulement des fleurs d'un seul sexe. La bonne nouvelle est qu'avec le temps, plus de fleurs arriveront des deux sexes. Et enfin, parfois les plantes ne développent pas de fleurs femelles du tout quand le temps est trop chaud ou froid. Il peut également résulter d'applications répétées d'engrais azotés.

BLOSMOM FIN ROT

La pourriture du bout de la fleur est plus facilement reconnue par la présence d'une pointe de fond brun sur les fruits en développement des tomates et des courgettes, mais elle peut aussi se produire sur d'autres cultures comme les melons, les courges, les aubergines et les poivrons. Le problème sous-jacent est une carence en calcium dans les fruits en développement. Les principales causes sont les conditions chaudes, sèches et l'arrosage irrégulier. Pour que les fruits se développent normalement, les racines des plantes doivent pouvoir transporter le calcium du sol vers les plantes et jusqu'aux fruits. Pour cela, les racines ont besoin d'humidité. L'utilisation excessive d'engrais à forte teneur en azote provoque également la pourriture en bout de fleur parce qu'ils favorisent la croissance des feuilles, ce qui prive le calcium des fruits. Vous pourriez penser que l'application du calcium sur votre sol est la réponse, mais si le sol autour des plantes n'est pas arrosé régulièrement, il n'y a aucun moyen pour le calcium d'entrer dans les plantes à travers les racines.

Les applications foliaires de calcium n'aident pas non plus parce qu'il n'est pas capable de passer des feuilles aux fruits. Bien que la pourriture à bout de fleur puisse affecter presque toutes les variétés de tomates, elle affecte le plus les tomates à prune allongées. Les tomates cerises ne sont pas du tout touchées par elles.

STRATÉGIES

Placer le paillis autour de la base des cultures sensibles pour aider le sol à conserver l'humidité.

Évitez de trop nourrir vos plantes avec des engrais riches en azote.

Utilisez un chiffon d'ombre pendant une chaleur excessive pour protéger les plantes sensibles de l'intensité du soleil.

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